Beaujolais pas si laid !!!!

Le beaujolais pas si laid !

Qui m’aurait dit un jour que j’allais trouver un beaujolais nouveau de très bonne qualité !

Et bien c’est chose faite avec le beaujolais de chez mon ami  Jean Paul Brun. « Cuvée l’ancien », packagée en 50 Cl et bien évidemment du millésime 2005. D’habitude c’est un vin à boire sans prétention facile et festif. Ce qui me va, pour l’heure très bien , avec une bande de potes, du saucisson et le groupe licence 4 comme musique de fond avec leur tube légendaire «  allez viens boire un p’tit coup à la maison ». Je voudrais rendre au Beaujolais ce qu’il m’a donné. C’est une des rares régions de France qui  n’a pas peur de faire goûter son vin et qui accueille ses visiteurs qu’ils soient professionnels ou non avec la même gentillesse et beaucoup de simplicité. Alors je dis MERCI ! Cet aparté fait, je voudrais remettre les pendules à l’heure. Le beaujolais, ce n’est pas que du primeur, c’est aussi et surtout de magnifiques villages ! Ils sont au nombre de dix et ont tous leurs spécificités et de furieux vignerons s’attachant  à faire des vins de haute qualité. Pour n’en citer que quelques uns : Marcel Lapierre et Jean Foillard sur Morgon, Guy Coton sur Fleurie et bien d’autres…

Je souhaiterais tirer un grand coup de chapeau à la famille Duboeuf, sans qui le beaujolais n’aurait sûrement pas la notoriété internationale qu’on lui connaît. Pour les infos techniques, allez sur le site www.beaujolais.net : TOUT Y EST !

Dans le resto aujourd’hui, il y en a pour tous les goûts : du rouge nouveau : normal !  Du blanc pas nouveau !  Millésime 2004 Alors là c’est beaucoup plus difficile à trouver car le beaujolais blanc ne représente que 1 % de la production. Et on termine par du vin de table Liquoreux, issue de cépages chardonnay  « botrytisés ». Et là, c’est de la haute couture ! VOICI LA PREUVE EN IMAGE !